Die schonendste und schönste Art eine Wiese zu mähen ist mit der Sense. Weil Kleintiere und Insekten dabei nicht verletzt werden, hat die Wiese mehr Vielfalt und Leben. Das wertvolle Ökosystem wird so bewahrt.
Martin Strub aus dem Emmental ist Landwirt und seit 20 Jahren Sense-Mählehrer. In seiner eigenen Manufaktur werden seit mehr als 100 Jahren - bereits in der dritten Generation - Sensewörbe hergestellt. Mittlerweile ist er der einzige Produzent in der Schweiz.